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荞麦米的功效与作用 荞麦米怎么吃

荞麦米是最近几年市场上最受欢迎的一种食材,据说它不但营养丰富,保健工作还特别出色,下面我们就来具体看看荞麦米的功效与作用。北京军海癫痫病医院

荞麦米的功效与作用

1.清肠通便

荞麦米是一种粗纤维食材,它含有大量的粗纤维和膳食纤维,这些物质在人体内吸水后能膨胀,而且能加快肠胃蠕动可以,促进人体代谢,并能防止便秘发生,经常吃一些荞麦米能起到清肠排毒,润肠通便的重要作用。

2.抗菌消炎

荞麦米中含有一些黄酮类化合物,它是一种天然药用成分,具有抗菌抗炎的重要功效,人们使用荞麦米以后能消除身体内的多种炎症,可以起到止咳平喘和化痰润肺以及止痛止泻等多种功效,对维持人体健康有很大的好处。

3.降低胆固醇

荞麦米中含有丰富的烟酸和芸香苷,还含有一些维生素e等活性成分,这些物质被人体吸收以后,能软化血管,也能净化血液,清理血液中预计的胆固醇,它们能促进血液循环,维持心血管功能稳定,也能防止心血管病变。

4.预防血栓

荞麦米中含有的微量元素镁能稀释血液,可以加快血液中块状物质的分解,另外它含有的芸香苷还能提高血小板活性,能防止它们凝结成块儿,从而也就抑制的血栓的生成。

荞麦米怎么吃

荞麦可以煮粥、烙饼或做凉面、馒头吃,一般最常见的吃法是煮粥。首先将荞麦米清洗干将,然后冷水入锅开煮,煮至到米粒熟烂为止,最后加上几粒红枣,使其甜润舒适,吃起来味道更好。此外可根据个人口味,加入龙眼干等其他搭配食材,做出更多风味。

关于荞麦米的功效与作用的相关知识就为大家介绍到这里了,此外还介绍了荞麦米怎么吃,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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