枣子的功效 枣子的做法

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枣子作为一种营养滋补品，功效可不少呢，让我们来看看吃枣子具体有哪些功效吧。

1、强身健体

枣子中蛋白质、脂肪、糖类和有机酸的含量都十分丰富，而且糖类包括葡萄糖、果糖和蔗糖，能够给我们的身体提供充足的能量，身体自然更加强壮了。

2、补血

红枣最大的一个功效就是补血，很适合女生吃哦，红枣在干制的过程中积累了丰富的铁，而铁是一种重要的造血元素，可以补血益气，让我们的脸色更加红润，还能减少女性贫血状况哦。

3、降低胆固醇含量

枣子中丰富的维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇变少了，身体也更健康了，患胆结石的几率大大降低。

4、抗癌

枣子可以抑制癌细胞，保护肝脏，免疫力得到很大的增强哦。

5、预防骨质疏松

枣子含有丰富的钙质，可以帮助身体补钙，预防骨质疏松和发育不良。

6、预防高血压

枣子中含有的一种叫做芦丁的物质是可以软化血管的，降低血压，对高血压有防治作用，此外，它还能增加心肌收缩力、改善心肌营养，是一种养心的食物。

红枣晒干用来作为零食或入药、泡茶都是不错的选择。

红枣菊花粥

材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。

做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

养颜红枣茶

材料：红枣若干

1、大枣撕开，去掉枣核。这步很关键，把大枣撕开，是让纤维露出来，可以把大枣中的营养充分煮出来；去掉枣核，是因为枣核是上火的，不能与枣肉在一起煮，所以要去掉。用大枣泡茶喝也是一个道理，枣核要去掉。

2、把处理好的大枣放在锅里，倒入适量水，焖4个小时或者一夜。焖的过程是为了把枣的味道泡出来，红枣茶的味道也就会更浓，当然营养也都一起泡出来了，所以要用准备煮枣的水泡制，这样营养才不会流失。

3、泡好后把锅直接放在火上加热，沸腾后继续再煮5分钟。茶浓浓的很香很甜，枣肉其实已经没有什么味道了，不吃也不浪费。