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虾和芒果可以一起吃吗 虾不能和什么食物一起吃

虾是人们餐桌上比较常见的海鲜,不仅因为它的味道鲜嫩也因为它的营养价值丰富,而芒果也受到了许多人的喜爱,那么虾和芒果可以一起吃吗?接下来一起来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

虾和芒果可以一起吃吗

虾和芒果最好不要一起吃。芒果性凉,含有漆树科植物中的多种刺激成分,如漆酚、漆酶等成分,而且含有丰富的果酸成分及维生素C,而虾中的蛋白质含量丰富,蛋白质遇酸易产生沉淀,虾与维生素C结合易生成有毒的物质,危害身体健康,因此不建议两者同食。

虾不能和什么食物一起吃

1.富含维生素C的食物

虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。

富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等。富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。

2.鞣酸含量较多的食物

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等。鞣酸含量较多的饮料:各类茶水。鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。

3.金瓜

金瓜味寒,味甘,具有缓解哮喘和清热的功效。然而,虾是性温,味甘,咸,具有补肾,壮阳,强胃,补气,抑癌的功效。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病),这对身体健康有一定的不利影响。

4.南瓜

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。

5.红枣

红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。

相信大家看完上文的介绍后,对虾和芒果可以一起吃吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了虾不能和什么食物一起吃,希望今天分享内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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