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滋补肝肾三款食疗养生食谱

一、黑龙羊肉煲北京军海癫痫病医院

调味料:羊肉汤适量,姜片,黄酒,盐

做法:

1、黑豆放入铁锅(直接用炒锅也可以),炒到豆衣开裂,再洗净沥干,羊肉洗净后,切块,焯水;

2、将所用材料倒入砂锅中,再倒入黄酒、羊肉汤和姜片,用中火炖上3小时,等羊肉、黑豆炖酥烂了加盐调味。

功效:滋补肝肾,补血安神,阴虚火旺者不适宜食用。

二、女贞牛肉

材料:女贞子15克,去核黑枣4个,牛肉400克

调味料:牛肉汤,黄酒,姜片,盐

做法:

1、将所有材料洗净,牛肉切成1.5cm的方块;

2、将所有材料、和除盐外的所有调味料倒入锅中,用大火煮沸,撇去浮沫,继续烧10分钟,然后改中小火炖到牛肉酥烂,加盐调味。

功效:滋补肝肾,乌发,阳虚泄泻者,脾胃虚寒者不适宜食用。

三、杜仲牛膝煲

材料:猪脊骨500克,去核红枣7个,淮牛膝15克,杜仲30克

调味料:清汤,葱姜汁,黄酒,盐

做法:

1、所以材料洗净,猪骨抽去脊髓,斩段,焯水洗净;

2、将除盐外的所以调味料、材料倒入锅中,大火煮沸,撇去浮沫后用小火炖3小时,最后加盐调味。

功效:滋补肝肾,强身健体,脾虚者、孕妇不适宜食用。

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